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第22章(1 / 2)





  “随便吧。”

  他低声嘟囔着,别开脸。

  只是,对着车窗的倒影,那唇畔微微勾起来的弧度,泄露了他心情不错的事实。

  隔了两天,林依依的那家名为“壹号”的餐厅已经准备就绪了。

  她原本以为加上装修,怎么着也得等到家里俩崽子暑假的时候才能开业,没想到现在工作团队的效率这么高。

  开业之前,林萍女士很有经验的找了宣传公司,帮她制定了宣传计划。

  先是从网上发一点相关的广告,比如餐厅的整体环境,还有那些看起来十分诱人的特色菜,饭后的甜点也是重点推出的内容。

  同时,手机微信、美食点评app里,也郑重地宣布了开业时间,和开业第一周的促销活动。

  每消费一人,可免单一人。

  网友们纷纷转发到朋友圈和群里,请所有亲朋好帮他们点赞。

  因为点赞超过五十人,除了上述活动,还可享有免费的甜品和饮料。

  这是利用人类的贪小便宜的心理。

  反正不管怎么看,都是很划算的,一个买单一个免单,已经相当于半价了,在这基础上,连饮料和甜品都是送的。

  大家默默记住了开业的时间。

  活动持续一周,随便哪天都可以过去试试看。

  要不是有林萍女士,林依依自己还真没那么多花花肠子。

  不过,效果也是显而易见的。

  开业的第一天就有不少人光顾。

  餐厅分上下两层,算上厨房的总面积差不多七百平左右,设置了二十五个四人桌和十六个双人桌。

  也就是说,同时接待最多也不能超过一百三十二人,且有的四人桌只坐了两到三人。

  但是当餐厅爆满后,还没有轮到的顾客,就只能等在了门外。

  没有想到的是,开业的第一天,门外就排起了长龙。

  林依依忙完第一顿午饭,已经累瘫了。

  第一周这样大费周章地搞各种促销,只为人气,根本也没想着赚钱。

  只是,之前是没想到第一天生意能火爆成这样,相较而言,准备工作就有些不够充分了。

  她让店长下午找时间去买点方便叠加的凳子,以便让等候的顾客可以坐下来慢慢等。

  之前她就发现了,有的人见有太多人排队,就转而投向了别的餐厅。

  也有的排着排着就没什么耐心了,中途离开的也不在少数。

  林依依又叫了服务员,让他们准备更多的饮料,让还没轮到的人,在等候期间还有免费的饮料喝。

  这种小恩小惠虽然微不足道,可绝对是能留住大多数的客人。

  大家对餐厅从不熟悉,上升到了好感,下一次,再遇上两家餐厅犹豫不决的时候,自然而然就会心向着有好感的那家餐厅。

  就像林依依对自己厨艺的自信那样。

  只要有人进来尝试,她相信在经过一周的促销,即便之后余热散去了,她也能留住不少忠实的顾客群体。

  一开始进餐厅,大家也就抱着试试看的心态,随意点两道招牌菜。

  招牌菜是林依依精挑细选的,务必保持绝对的水准。

  效果显而易见。

  顾客在尝试后,纷纷又进入到了加菜的行列。

  为什么华国往往是餐饮业的生意特别好?

  因为吃货多啊!

  于是当第一天结束后,她和店长在后台结算了一下利润。

  在这么大的促销活动下,刨去了一下利润,居然赚得还不少!

  店长摸着下巴:“和附近餐厅比,赚得也不算少了,到时候恢复原价后,偶尔再搞搞活动什么的就行。”

  这店长是林萍女士从别的餐厅挖过来的。

  开业这么大的事,林萍女士和她先生顾承颐也来捧场了。

  但后来餐厅的生意实在是太好,林依依根本就无暇关照他们。

  俩老人在回去前,兴匆匆地拍了些照片,还发到了自己的朋友圈——

  “这时我闺女开的#图#、#图#、#图#、#图#”。

  你说以你俩的身家,小辈开个餐厅怎么了?