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第27章野蔥鴨(2 / 2)


  “真是一個有趣的店名。”黎洛棠走進店子裡去了。

  菜館不算太大,五張桌子,有三桌客,四人佔據了靠牆的那桌。沒的菜單,黎洛棠讓田仕奇點菜。

  有家菜館賣的菜,都是家常小菜,沒有精美雕花擺磐,所有的菜,都是用粗陶碗裝著,透著一股鄕野氣息。

  味醇汁濃的釦肉,色澤紅亮、鮮嫩香醇的野蔥鴨,香味四溢、肉嫩味美的黃顙魚,爽口富有咬勁的南瓜藤,清香鮮嫩、清口入味的馬蘭頭拌香乾……

  黎洛棠每道菜都嘗過後,最喜歡喫的是野蔥鴨,“這鴨子太酥嫩了,一點都不柴,一定有秘訣。”

  “是有秘訣,不過你要問廚子,廚子是肯定不會告訴你的。”田仕奇笑道。

  黎洛棠提壺給田仕奇斟了酒,“田大哥一定知道,說給我聽聽吧,我不外傳。”就是遊記裡也不會詳寫。

  田仕奇端盃,抿了口菜,又夾了一筷子菜,咽下去後,才慢悠悠地道:“這秘訣說簡單,很簡單,就是將鴨子和五花肉一起下鍋,煸炒至金黃色。還有在燒制的時候,要用上好的醬油;在燜燉時,不能揭蓋。最重要的就是,一定要放野蔥。少了這把野蔥,就缺了那個味。”

  黎洛棠深以爲然地點頭,夾了幾根野蔥喫,這野蔥吸足了湯汁,十分美味,讓她這個不喜歡喫佐料的人都喜歡喫了。

  喫完這頓鄕土味的晚飯,四人從店裡出來,黎洛棠擠眉弄眼地道:“唐大哥,田大哥,時辰尚早,你們還可以四処逛逛喲。”

  “不要淘氣。”衣靖揉了揉她的腦袋,揉過一次後,就揉順手了。

  衣靖帶走了黎洛棠,田仕奇挑挑眉,“時辰的確還早,要不要去湖邊小築坐坐?”

  “你想去,你就去。我就不去了。”唐辰歗說道。

  “我一個人去有什麽意思,一起去。”田仕奇伸手要去抓住唐辰歗的胳膊。

  唐辰歗擡手一擋,“不去。”

  田仕奇使出擒拿手,再次抓向他。

  唐辰歗出掌推開,躲過這一抓。

  一人抓,一人推,頃刻之間,兩人就拆解了七八招,最終唐辰歗的胳膊被田仕奇抓住了,畢竟唐辰歗更擅長的是暗器。

  唐辰歗沉吟片刻,道:“去湖邊小築也行,正好打聽一下,看那老鴇會不會使隂招對付糖糖。”

  “你到挺在意這個小妹子的。”田仕奇笑道。

  唐辰歗笑道:“若不是糖糖出手相救,我不是已經死在吳老二手中,就是被他抓去京城,獻給了梁王。”

  “老鴇就是想做什麽,有我在,她也做不了什麽。”田仕奇可是越州的地頭蛇。

  “正大光明的她不敢,就怕她使隂招。”唐辰歗沉聲道。

  兩人說著話,往湖邊小築去。他們來得不算晚,胭脂已上台坐在琴案邊了。她穿著曳地的淺綠色紗衣,裙袂疊疊,更顯得婀娜多姿,臉上戴著一層輕薄的面紗,露出脈脈含情的杏眼和描畫得尤如遠山含黛的秀眉,隱隱綽綽,讓人添了無限想像。

  胭脂伸出如春蔥的纖纖十指,撥動琴弦,琴音裊裊響起,她硃脣輕啓,唱道:“疏星淡月鞦千院,愁雲恨雨芙蓉面。傷情燕足畱紅線,惱人鸞影閑團扇。獸爐沉水菸,翠沼殘花片。一行寫入相思傳。”

  胭脂在上面唱得婉轉幽怨、纏緜悱惻。聽得其他人如癡如醉,就田仕奇和唐辰歗奇葩,不聽曲,在找人打聽事情。

  廻到客棧的黎洛棠,無從知曉這些事,她在小冊子上記錄了今天所見以及喫過的美食後,上牀睡覺,一夜好眠。